Cocktail med øl og appelsin!

Vi i Ølakademiet er naturlig nok veldig glad i øl. Men det betyr ikke at vi ikke er åpne for å eksperimentere. Derfor deler vi nå med deg vår deilige oppskrift på en ølcocktail som kan passe godt til alle årstider.

Den kan minne om den velkjente Whisky Sour, men med oppfriskende øl tilsatt!

Dette trenger du

8cl Ægir Siw witbier eller annen Wit med alkohol fra 4 til 7%.

1 ss appelsinmarmelade

6 cl Bourbon

2 cl presset sitron

4 cl sukkerlake/sirup

2 dråper Angostura Orange

Hell alle ingrediensene bortsett fra ølet sammen med isbiter i en cocktail-shaker, og rist det hele. Hell det over i et whisky-glass, og topp det hele med witbier. Server med en liten sitronskive på kanten av glasset.