Fårikål kokt med bayer
Når høsten står for døren er det godt å trekke inn i varmen med god mat. Fårikål er en klassiker, og her er en variant av fårikål kokt i øl.
Ingredienser
- 1,5 kg fårikålkjøtt
- 2 kg hodekål
- 2 ts salt
- 5 ts hel pepper
- 2 0,5l Frydenlund Bayer
- vann
- 500 g poteter
Framgangsmåte
- Skjær hodekål i båter. Legg kål og kjøtt lagvis i en stor kjele, mens du strør salt og pepper mellom lagene.
- Hell i øl, og topp med vann, slik at alt er dekket med væske.
- Kok opp og la det hele småkoke under lokk til kjøttet løsner fra beinet. Dette tar ca 2 timer. Rist gjerne på kjelen innimellom.
- Kok poteter – server til rykende varm fårikål!
For å toppe det hele anbefaler vi å nyte Bayer til maten. Hvis du ikke har prøvd det før kan du glede deg!